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京都大学では、環境科学センターが中心となり、市民の方にもご協力頂き、夏場の暑さをしのぐグリーンカーテン(ゴーヤ等)やキャンパス 内の落葉の堆肥化(グリーンカーテンにも活用)などに取り組んでいます。

2019年8月22日

完熟のゴーヤ(経済研究科 N)

お盆も過ぎて暑さがすこし和らいできましたね。

自宅用にいただいたゴーヤが見事に黄色く熟しました。
割ってみると種が真っ赤に!
この赤い部分、話に聞いていた通り、驚くほど甘かったです。
この目と舌で確認することができて大満足です。
子どもも大喜びしていました。

このような機会をいただき、本当にありがとうございます。

センターからの注告:先日のテレビでは熟した実は食べないようにとのことでした。