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「ブルーシーフード」

京大ブルーシーフード検定 (2月16日出題分)

京大ブルーシーフード検定 (2月16日出題分) 問題と正答   Q1. ズワイガニ(日本海産)とタラバガニ(アラスカ産)(いずれもブルーシーフード2016-2017認定)の見分け方としては、甲羅のザラザラ具合や […]

2017.02.20

京大ブルーシーフード検定 (2月15日出題分)

京大ブルーシーフード検定 (2月15日出題分) 問題と正答   Q1. ワカメ(ブルーシーフード2016-2017認定)の繁殖方法として最も適切なものを1つ選べ。 ①胞子を散布する ②種を作る ③雌雄が交尾をす […]

2017.02.20

京大ブルーシーフード検定 (2月14日出題分)

京大ブルーシーフード検定 (2月14日出題分) 問題と正答   Q1. アカガレイ(ブルーシーフード2016-2017認定)に関連して、しばしば混同されるヒラメとカレイの二者にまつわる話として、不適切なものを1 […]

2017.02.15

京大ブルーシーフード検定 (2月13日出題分)

京大ブルーシーフード検定 (2月13日出題分) 問題と正答   Q1. ヒラメ(ブルーシーフード2016-2017認定)とカレイを見分けるためには、目の位置以外に【A】を見ればよいと言われる。【A】に当てはまる […]

2017.02.15

京大ブルーシーフード検定 (2月12日出題分)

京大ブルーシーフード検定 (2月12日出題分) 問題と正答   Q1. ウルメイワシ(ブルーシーフード2016-2017認定)に比較的多く含まれるアミノ酸である「メチオニン」は必須アミノ酸の一つである。必須アミ […]

2017.02.13

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