「ブルーシーフードガイド」活用・応援のお願い～インフルエンサー向けのリーフレットができました！

さまざまな形で多くの人に影響を与えるリーダーシップをもっている方々（ここではインフルエンサーと表現しています）に向けて、京都大学浅利美鈴研究室とエコ～るど京大では、「ブルーシーフードガイド」活用・応援の視点や事例を紹介し […]

食 お知らせ ブルーシーフード

「はみ出し野菜プロジェクト」が SDGs FOOD ACTION AWARDS企業協賛賞に！

スター食堂主催「第一回食プロジェクト SDGs FOOD ACTION AWARDS」にて、「はみ出し野菜プロジェクト」が伊勢丹賞に選ばれました！ このプロジェクトは、農家や飲食店で出る廃棄野菜や野菜くずを利用して、野菜 […]

食 表彰

『ブルーシーフードプロジェクトコラム第二弾』 ～ついに、BLUE　SEAFOOD　CURRYが完成いたしました～

活動に関心をお寄せくださっているみなさま 平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。 エコ～るど京大、法学部四回生谷合敬太と申します。 今回のご報告は二点になります。 ① ついにBLUE SEAFOOD CU […]

食 ブルーシーフード

ブルーシーフードプロジェクト、頑張っています！ ～担当者の決意表明および今後のビジョンについて～

お久しぶりです。そして、初めまして。 現在、ブルーシーフードプロジェクトに取り組んでいる、法学部四回生谷合敬太と申します。   今回は、平素より大変お世話になっております皆さまと、これからブルーシーフードプロジ […]

食 ブルーシーフード

京都大学国際シンポジウム「食と持続可能性」のご報告

日時：2018年10月29日（月）, 30日（火）   場所：京都大学百周年時計台記念館（国際交流ホールⅠ～Ⅲ、会議室Ⅰ～Ⅳ、迎賓室）（京都市主催の食品ロス削減全国大会は大ホール）   参加者数：35 […]

食 SDGs イベント報告 第1回超SDGsシンポジウム