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京都大学では、環境科学センターが中心となり、市民の方にもご協力頂き、夏場の暑さをしのぐグリーンカーテン(ゴーヤ等)やキャンパス 内の落葉の堆肥化(グリーンカーテンにも活用)などに取り組んでいます。

2012年9月21日

ゴーヤのグリーンカーテン栽培実験中

今回ご紹介するゴーヤエピソードは、人間・環境学研究科「吉田分校生物クラブ」の里親さん@吉田南総合館南棟です!

   
   
『ゴーヤのグリーンカーテン栽培実験中』   by吉田分校生物クラブ

昨年からゴーヤのグリーンカーテン栽培を始め、今年は里親となりグレードアップ、ゴーヤは高さ約4mのネットの先端に達しています。
6月初旬、麻袋とプランターに3株ずつ植え、麻袋にはきゅうりネット(18cm菱目)、プランターには園芸ネット(10cm角目)を張りました。ゴーヤの成長を比較すると、土が多い麻袋では水持ちがよく、ゴーヤの茎が太く、葉が大きく、大きな実がなり、成長が早いです。8月下旬に麻袋が破れ、根が地面まで広がりました。プランターでは土や腐葉土を2回追加し、ススキを刈ってマルチングしました。猛暑日には朝夕水やりを行い、休日には院生が担当してくれました。7月末から収穫し、現在までに92本穫れ、最大ゴーヤは長さ
32cm、重さ318gです。
毎日ゴーヤの変化を楽しみつつ、9月に入り、人環事務室の里親さん達とゴーヤ収穫祭を行いました。いろいろなゴーヤ料理を味わい、ゴーヤ談義で盛り上がりました。

グリーンカーテン全体像(左:麻袋、右:プランター) 2012年9月6日撮影

室内から見たグリーンカーテン(麻袋) 2012年9月5日撮影

室内から見たグリーンカーテン(プランター) 2012年9月5日撮影

ゴーヤ収穫祭当日に穫ったゴーヤ 2012年9月6日撮影

ゴーヤ収穫祭の料理(天ぷら、肉詰めフライ、チャンプルー、そぼろ)
2012年9月6日撮影