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プロジェクト「ブルーシーフード」
京大ブルーシーフード検定 （2月11日出題分） 問題と正答 Q1. 米食品医薬品局（FDA）は遺伝子を組み換えたサケを、遺伝子組み換え動物として初めて食品として認可した。このサケはタイセイヨウサケにキングサ […]
2017.02.13
京大ブルーシーフード検定 （2月10日出題分） 問題と正答 Q1. サケの多くは、生まれた川から海へ出て、産卵のために母川回帰する性質をもっている。サケが母川回帰できる理由として、生まれた川の「におい」を覚 […]
2017.02.13
京大ブルーシーフード検定 （2月9日出題分） 問題と正答 ・ Q1. コンブ（ブルーシーフード2016-2017認定）は、日本ではいつから食べられていたか、最も適切なものを1つ選べ。 ①縄文時代 ②平安時代 ③室町時代 […]
2017.02.13
京大ブルーシーフード検定 （2月8日出題分） 問題と正答 Q1. 「総長ブルーシーフードカレー」は第26代京都大学総長である山極壽一総長協力のもと開発された。山極壽一氏は世界的なゴリラ研究で有名だがゴリラに […]
2017.02.09
京大ブルーシーフード検定 （2月7日出題分） 問題と正答 / Q1. 1980年代から、漁獲に関係ない海洋生物資源の増減傾向が地球上の各地域において同調していることが認識され始め研究が行われるようになり、1990年代には […]
2017.02.09