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食
企業コラボでの商品開発や食と持続可能性をテーマにしたシンポジウム・ワークショップの開催などを行っています。
「食」に関するプロジェクト
「はみ出し野菜プロジェクト」が SDGs FOOD ACTION AWARDS企業協賛賞に！
スター食堂主催「第一回食プロジェクト SDGs FOOD ACTION AWARDS」にて、「はみ出し野菜プロジェクト」が伊勢丹賞に選ばれました！ このプロジェクトは、農家や飲食店で出る廃棄野菜や野菜くずを利用して、野菜 […]
2019.10.21
『ブルーシーフードプロジェクトコラム第二弾』 ～ついに、BLUE SEAFOOD CURRYが完成いたしました～
活動に関心をお寄せくださっているみなさま 平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。 エコ～るど京大、法学部四回生谷合敬太と申します。 今回のご報告は二点になります。 ① ついにBLUE SEAFOOD CU […]
2019.05.23
ブルーシーフードプロジェクト、頑張っています！ ～担当者の決意表明および今後のビジョンについて～
お久しぶりです。そして、初めまして。 現在、ブルーシーフードプロジェクトに取り組んでいる、法学部四回生谷合敬太と申します。 今回は、平素より大変お世話になっております皆さまと、これからブルーシーフードプロジ […]
2019.04.07
日時：2018年10月29日（月）, 30日（火） 場所：京都大学百周年時計台記念館（国際交流ホールⅠ～Ⅲ、会議室Ⅰ～Ⅳ、迎賓室）（京都市主催の食品ロス削減全国大会は大ホール） 参加者数：35 […]
2018.12.27
参加者のみにパスワードをお知らせしますので、リンク先からダウロードしてください。 The password will be informed only for participants. Please download […]
2018.10.26